爱要坦荡荡

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昨天在家无聊，便兴致勃勃的跟妈妈学起了烧菜——一个是菠菜，还有一个是花菜炒胡萝卜。菠菜是我喜欢吃的为数不多的一种蔬菜，而花菜炒胡萝卜我是碰都不碰的，从小就养成了不吃胡萝卜的“习惯”，哈哈，但是烧一烧倒也无妨。很早以前，就有过为妈妈打下手的经验，但也是帮帮小忙而已，代替不了大厨的位置。而昨天，基本上除了洗菜，80％的活都是本小姐干的。以前受不了菜刚下过的那“噼里啪啦”的响声，总怕油会溅到自己身上，现在到不那么害怕了，但是手还是会下意识地往回缩一缩，放不开。翻炒是我很喜欢干的一件事，哈哈，看着那些菜由原先的单调、生冷到后来的光泽鲜度，再加上适当的油盐酱醋，最后再盖上锅盖闷一会，差不多就大功告成啦，爸爸第一个尝了我烧的菠菜，他说味道很灵，哈哈，后来自己尝了尝，发现自己的手艺的确不容小视，哈哈。昨天有感而发，觉得做菜是一门艺术，各个环节都需要把握得恰到好处，这对于我这个新手来说是困难了点，但是我相信自己有这个实力，有一天，我肯定会找到自己的做菜的感觉！